Ketojenik Diyet Yapanlar, Ketojenik Yemek Tarifleri, Ketoflu Nedir ?

0

Ketojenik Diyet Yapanlar, Ketojenik Yemek Tarifleri, Ketoflu Nedir ?

Ketojenik diyet nedir, Ketojenik Diyet ile kilo verilir mi ? ,Ketojenik diyetin yan etkisi var mı? Merak edenler bu yazıya ışınlansın Çünkü kendi ketojenik diyet deneyimim i Ketojenik Diyet yapanlar başlığı altında ve Ketojenik Yemek tarifleri mi sizinle paylaşıyorum

 Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik diyet gün içinde tükettiğiniz yiyeceklerin yaklaşık olarak %65-70’inin yağ, %20-25 protein ve %5-10 karbonhidrat ollması temeline dayanır. 1920 yılında bulunan diyet geçmeyen epilepsi nöbetlerinin geçirilmesi alzheimer hastalığının tedavisi için kullanılmaya başlanmış ancak yüksek miktarda kilo verdirmesi nedeniyle obezitenin tedavisinde de kullanılmaya başlanmıştı. Hatta şu an ketojenik diyet  kanser tedavisinde klinik ortamda hayvanlar üzerinde kullanılmaya başlanmış. Özellikle metastazın önlenmesi konusunda klinik araştırmalar devam etmektedir.

Ketojenik diyet yapanlar

Ketonojenik Diyet Mantığı Nedir?

Bugüne kadar kilo vermek için yağlara öcü muamelesi yaptık hepimiz. Bir diyet düşünün ki yediğinizin %70 i yağ ama çatır çatır kilo veriyorsunuz. Peki nasıl oluyor bu iş ? Şöyle oluyor efenim. Vücudun 1.cil enerji kaynağı karbonhidratlardır. 2. cil enerji kaynağı ise yağlardır siz hergün düzenli karbonhidrat alımı yaparken 1. enerji kaynağı olan karbonhidratlar kullanılacak normal olarak. Vücudun yağ yakması için önce günlük aldığınız karbonhidrat miktarını vücut enerji olarak kullanacak, sonra eğer o miktar yeterli olmazsa gidecek karaciğerdeki glikojen depolarını kullanacak baktı hala enerjiye ihtiyacı var işte o zaman gidip yağ yakacak. Özetle ölme eşeğim ölme…

Ketojenik diyet

Ketojenik Diyet Yapanlar, Ketojenik Yemek Tarifleri

Tabi gün içinde aldığınız karbonhidrat yüzünden insülininiz de sık sık dalgalanacak işte bu noktada sık sık acıkıp yemek yiyeceksiniz. İşte ketojenik diyette şunu yapıyorsunuz vücuda gün içinde en fazla 30 gram karbonhidrat veriyoruz. Zaten beyin günde 100-120 gr glikoz tüketiyor yani bu durumda vücudun kullanabileceği glikozu ona vermeyip mahrum bırakıyoruz.Onun yerine sağlıklı yağ tüketiyoruz (avakado, zeytinyağı, hindistan cevizi yağı ) (pamuk, mısırözü, ayçiçek yağı tüketmiyoruz çünkü onlar işlenmiş yağ yani trans yağ içeriyorlar), %65-70 sağlıklı yağlarımıza ek olarak günlük olarak %20-25 civarıda protein alıyoruz.  Gün içinde en az 3 litre de su tüketmek gerekiyor. Su konusu çok önemli .Ama bunları uygulamak hiç kolay değil. Düşünsenize ekmek, un içeren herşey, tahıllar, bakliyatlar, meyveler ,patates,havuç, bezelye, hepsi yasak, domates yüksek şeker içerdiği için o da sınırlı. Salça yok.Süt yok, yoğurt sınırlı Özetle birçok şeyden fedakarlık ediyorsunuz. Peki tamam ketojenik diyete başladık vücudumuzda ne oluyor ?

Ketojenik Diyet’in Vücuda Etkisi, Ketojenik Diyet Yapanlar

Şeker alımını minumum’a indirdiğiniz için vücudunuz 2. enerji kaynağı olan yağları tüketmeye yönelecek mecburen. İşte bu noktada glikoz yerine yağın parçalanması ile keton adı verilen moleküller enerji olarak kullanılmaya başlıyor. Yani özetle yağ yiyip yağ yakıyorsunuz.Kandaki insülin seviyesi düşüyor ve inanılmaz tokluk hissediyorsunuz. İnsülin direnciniz düşüyor. Çok enerjik ve çok zinde hissediyorsunuz. Tabi diyetin ilk günlerinde değil !!! Nedenini aşağıda detaylı açıklıyorum.

Ketojenik diyet nedir

Ketozis Nedir ? Ketoflu Nedir?

Hayatı boyunca 1. cil enerji kaynağı glikoz olan vücudun bir anda 2. cil enerji kaynağı olan yağı kullanmasını hiç birimiz bekleyemeyiz. Vücut karaciğerdeki glikojen depolarını kullandıktan sonra önce şekerin gelmesini bekliyor. Israrla bekliyor gariban ama vermiyoruz. İnsülin düşüyor. Vücuda sürekli yağ aldığımız için vücut asidik bir ortama giriyor ve yağlar parçalanarak ketonlar oluşuyor. Evet yaşasın artık glikoz yerine keton yani yağ yakıyoruz. İşte buna ketozis deniyor. Peki tamam da ha deyince ketozis’e giriliyor mu ? Nerdeeee. Zaten bu diyeti en zor yapan şey. Ketozis’e girene kadar diyetin başlangıcından 3-5 günlük süresince ketoflu yaşamanız.

Ketojenik Diyet Yapanlar, Ketojenik Yemek Tarifleri

Ketoflu nedir ?

Ketozis’e girene kadar vücutta  potasyum, magnezyum, sodyum (tuz) su ile vücutta atılıyor. Yani vücutta potasyum, magnezyum, sodyum azalıyor.Siz böyle zombi gibi etrafınıza bakıyorsunuz afedersiniz mal gibi, Beyin duruyor, Baş ağrısı hak getire, Daha kötüsü ayakta bile durmakta zorlanıyorsunuz. Kas krampları, inanılmaz bir halsizlik, yataktan kalkamıyorsunuz resmen. Bu durum birkaç günde geçiyor ama şeker alımına dikkat ederseniz günlük 30 gramı geçmemeye lütfen dikkat edin.

Ketojenik diyet deneyimim

Ketojenik Diyet Yapanlar

Habersalaasi.com admini olarak bizzat deneyimledim. O yüzden bazı konularda sizi bilgilendirmek istiyorum.

Ketojenik Diyet Deneyimim

Evet gelelim benim ketojenik diyet deneyimim de ki detaylara. Arkadaşlar ben hiç bir zaman çok kilolu biri olmadım. Her zaman zor kilo aldım zor kilo verdim. Diyetle asla kilo vermedim. Ama sporla muazzam kilolar verdim. Azimli biriyim kilo verme konusunda. Ama son 1.5 yıldır her türlü sporu günde iki kez ve hafta 6 kez uygulamama ve aynı anda bir de diyet yapmama rağmen ne yaptıysam veremedim. Hatta artık asla gitmez bu kilolar diyordum. Tesadüfen bu diyet karşıma çıktı. Hemen bu konudaki makaleleri, youtube videolarını izledim ve ekşi sözlükteki entryleri sonuna kadar okudum. Denemeye karar verdim ama benim hatam diyeti tatile çıkmadan iki gün önce başlamak zorunda kaldım. Tatilde de bozamayınca titreyen bacaklarla gezmek zorunda kaldım. Toplamda 5 kilo fazlam var ideal kilom 50 ben 55 kiloydum. Toplamda 5 günde 1.8 kilogram verdim. Ama sudan değil. Vücudumda harika bir incelme var. Özellikle bel çevremde ve kollarımdaki zayıflama muazzam.

ketojenik yemek tarifleri

Ketojenik Yemek Tarifleri

Sabahları 1/3 avakadoyu, 1 dllim domatesi, 1 küçük salatalığı azıcık maydonozu güzelce doğrayıp zeytinyağladım yanına tereyağı ya da zeytinyağında pişirdiğim bir yumurta, ya da peynirli omlet ya da sucuklu omlet ile tamamladım. Yanında sadece su içtim çünkü şekerli her türlü içecek bu diyette yasak dilerseniz sade filtre ya da türk kahvesi ya da çay içebilirsiniz.

Ara Öğünde 1 avuç fındık ya da 1 avuç ceviz ya da 1 avuç badem yiyebiirsiniz.

Öğle Yemeğinde tavuk döner bol yağlı domates sossuz, bol yağlı iskender, sosisli omlet yine bol yağlı olmak şartıyla tüketebilirsiniz, Ya da kabaklı, dereotlu, zeytinyağlı az yoğurtlu bir salata, yağlı patlıcan musakka,  yağlı patlıcan oturtma, kıymalı taze fasulye, kıymalı bamya, kıymalı semizlik, kavurma, kıymalı ıspanak, ıspanak salatası, peynirli salatalar yiyebilirsiniz.

Akşam Yemeği içinde öğle yemeğindeki yemekleri tercih edebilirsiniz. birazda kendi damak tadınıza göre çeşitli tarif denemeleri yapacaksınız mecbur.

Ketoflu dan çabuk çıkmak İçin Tavsiye

Ketflu bu diyetin gerçekten en zor dönemi. Bu dönemi atlatabilip diyeti bozmazsanız sizi muhteşem bir dönem bekliyor. Peki Ketoflu da ne yapılmalı

1-) Churcill ( 1 bardak maden suyuna yarım limon sıkın 1 kaç tutamda tuz atıp karıştırın için)

2-) Magnezyum, potasyum takviyesi alın ama potasyuma dikkat çok abartmayın

3-) Çok yeşillik tüketin özellikle magnezyum  ve potasyum yönünden zengin olanları tercih edin.

Bir de bu diyet vücudun ph’ını ciddi anlamda asidik hale getirdiği için böbrek ve safra taşı yapma ihtimali var. Hele hele de suyu az içerseniz. Bu yüzden yoğun alkali olan zerdeçal çayı demleyip günde bir bardak içmenizi, onu yapamam derseniz 1 bardak suya 1 çorba kaşığı elma sirkesi koyup içmenizi şiddetle tavsiye ederim. Zerdeçal çayı ketofluya da iyi geliyor. Ben bizzat denedim.

Not: Diyabet, kalp hastaları diyetin yanına bile yaklaşmasın doktorundan izin almadan

Son olarak bu konu hakkındaki yararlı kaynakları ekleyeyimde bilgilenin

1-) Ekşi sözlük

2-) Youtube

Ketojenik Diyet Yapanlar, Ketojenik Yemek Tarifleri

Paylaş.

Bir Yorum Yap